Éva Brassói aprópecsenyéje

Éva brassói aprópecsenyéje

elkészítette és lejegyezte: Eredics Tamásné

 

Elkészítés:

Egy fej vöröshagymát apróra vágunk, hozzáadjuk a felkockázott zöldpaprikát és paradicsomot és az előre megfőzött szójakockát. Olívaolajat öntünk rá, és teflonedényben gyengéden pároljuk, majd lesütjük és fűszerezzük. Egy gerezd fokhagymát, borsikafüvet, majoránnát, pirospaprikát teszünk hozzá. Ezután belekeverjük a kockára vágott főtt burgonyát, és kicsit összesütjük. Káposztasalátával tálaljuk.

Címkék: 

Oldalak